Les industries alimentaire et de boisson marquent et étiquettent depuis toujours leurs produits affichant leur marque, les informations nutritionnelles, les mises en garde concernant les allergies, les dates de péremption, etc. Grâce aux solutions laser de Trotec, ces industries peuvent optimiser le marquage au laser pour réaliser ces tâches rapidement et efficacement et à moindres frais.
La nouvelle tendance dans le marquage au laser pour l'industrie alimentaire consiste à placer directement les codes ou les logos sur le produit alimentaire. En ce qui concerne les fruits, les légumes, le pain, le fromage ou des articles similaires, ceux-ci sont la plupart du temps dépourvus de tout emballage pouvant servir de support aux informations. Les autocollants constituent une alternative pour placer les données appropriées sur ces produits - mais ceux-ci peuvent s'avérer coûteux et peu pratiques. L'utilisation du marquage au laser plutôt que des autocollants offre une méthode non toxique et sans contact pour marquer directement les aliments - cela permet de « tatouer » en toute sécurité les citrons, les pommes, le fromage, etc. pour afficher des données importantes.